Descrizione
Spaghetti di shirataki essiccati, de reidratare.
Gli spaghetti di konjac (shirataki) hanno la caratteristica fondamentale di esserecomposti sostanzialmente solo da fibre. Di conseguenza hanno pochissime calorie e nessuncarboidrato. Sono quindi ideali per tutte le diete ed in particolare quelle a bassocontenuto di carboidrati.

Ingredienti
Ingredienti del prodotto reidratato: acqua, farina di konjac, idrossido di calcio, acidocitrico, sciroppo e amido di tapioca (tracce).

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali
27 kcal0 g
0 g0,5 g
0 g0,33 g

Valori medi	per 100 g
Energia
Grassi di cui acidi grassi saturi
Carboidrati di cui zuccheri
Proteine	0g
Fibre	13 g
Sale

Modalità d'uso
Dose per persona: 3 rotolini (75 g di pasta essiccata, 180 g reidratata).
Preparare una pentola di acqua bollente. Mettere molta più acqua di quanta vengausata per la pasta normale. Si può usare semplicemente acqua calda del rubinetto,ma i risultati sono migliori facendo bollire la ZenPasta come la pasta normale.
Immergete la quantità desiderata di ZenPasta e lasciare bollire o riposare peralmeno 7-10 minuti. Non c'è problema se si lascia ZenPasta in acqua troppo alungo, questa pasta non scuoce mai e rimane sempre della stessa consistenza. L'aumento dipeso è maggiore lasciandola 10-12 minuti.
Scolare in uno scolapasta e risciacquare bene sotto il rubinetto con acqua calda. Èimportante risciacquare bene per rimuovere la piccola quantità di zuccheriutilizzata per mantenere i rotolini di ZenPasta ben compatti. Migliore è ilrisciacquo e minore sarà il residuo di zuccheri rimasti.
Se il sugo che si è scelto lo permette, fare saltare la ZenPasta in padella con ilsugo, per amalgamarli al meglio. Si consigliano sughi saporiti e un po' abbondanti disale in quanto la ZenPasta non ha nessun sapore e non è salata.

Formato
Peso netto: 250 g equivalente a 600 g di pasta reidratata.

Cod. 702093